無垢材家具と木の家づくり「きこりの店」の新着情報：：蕎麦の実もう少しで収穫ですね。
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2021.09.20
きこりの店
蕎麦の実もう少しで収穫ですね。
今日は南会津も清々しい秋晴れです
きこりの店の前の蕎麦の花も黒くなり実になってきているようです。
近年蕎麦は会津地方の秋の農村景観を代表する 作物となっていますね。
上の写真は、今年の冬お店のスタッフで湯の花温泉・山楽さんにそば打ち体験の画像です。
奥会津名産のつなぎを使わない「裁ちそば」という技法で打ち、五感で楽しみます。
大変おいしそうにできました
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